Pasticceria

Resistente alla cottura

Prodotti resistenti alla cottura ad alte temperature, ideali per essere utilizzati come ingrediente sciolto nell’impasto o come inclusione nelle basi da forno.

Per le cotture in forno ICAM Linea Professionale ha predisposto ricette specifiche, garanzia di ottima resa nella realizzazione delle ricette di pasticceria. I prodotti ICAM resistenti alla cottura ad alte temperature sono l’ideale per essere utilizzati come ingrediente sciolto nell’impasto, oppure come inclusione nelle basi da forno, o in forno a cielo aperto.

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Trovati 45 prodotti su 45
Chocolate Nuances - Cubettoni Latte Nocciola
Chocolate Nuances - Cubettoni Latte Speziato
Fondente Onice
Chocolate Nuances - Cubettoni passion fruit
Chocolate Nuances - Cubettoni Mirtillo
Chocolate Nuances - Cubettoni latte e caffè
Chocolate Nuances - Cubettoni Pistacchio
Chocolate Nuances - Cubettoni Lampone
Farcinette
GOCCE CARAMEL GRANDI 1.700 PZ/KG
Moreska
Chocorice
Crema Caramel
Nosetta ZeroP
Cloe ZeroP
BARRETTE DA FORNO FONDENTI
Perù - Gocce di cioccolato Fondente ~ 9000 pz/kg
Crema Vanini
Granella di Cacao Biologico
Crema Bianca Edelweiss
Crema Extra Fondente
Crema Elisa
Nocciolita
Cremicam
Crema Fondente ZeroP
Crema Nocciola ZeroP
Crema Bianca Fillmilk ZeroP
Pasta di cacao Grand Cru Bagua Nativo
Pasta di Cacao Nacional Arriba Monorigine Ecuador
Gocce Fondenti Spillo ~ 20.000 pz/kg
Gocce Fondenti Mini ~ 12.000 pz/kg
Gocce Fondenti Mignon ~ 9.000 pz/kg
Gocce Fondenti Medie ~ 7.500 pz/kg
Cubetti di Cioccolato Bianco
Cubetti di Cioccolato al Latte
Cubetti di Cioccolato Fondente
Fondente Pro Intense
Gianduia Latte
Latte Senza Zuccheri Aggiunti
Latte Modella
Latte Biologico
Fondente Senza Zuccheri
Fondente Modella
Fondente Madesimo
Fondente Mabel