Creme e Ricoperture
Crema Nocciola ZeroP
![Crema Nocciola ZeroP](https://media.icamprofessionale.com/content/uploads/2021/05/7551-2022.png)
Descrizione
Crema spalmabile di ottima plasticità. La pasta di nocciola(10%) e l’uso di solo olio di karité e girasole, le conferiscono un gusto pieno e pulito di cacao e nocciola. Aspetto lucido e brillante. Non contiene grassi idrogenati.
Impieghi
Consigli di impiego
Come ripieno da utilizzare in purezza o addizionato con cioccolato per conferirgli maggiore struttura. Ottimo con l’aggiunta di inclusioni.
Per farciture di vario genere, in particolare post forno: crostatine, brioches, croissant e fagottini. Adatta per insaporire in abbinamento a crema pasticcera, panna montata, crema al burro.
Utilizzabile come variegatura.