Creme e Ricoperture
Crema Nocciola ZeroP
Descrizione
Crema spalmabile di ottima plasticità. La pasta di nocciola(10%) e l’uso di solo olio di karité e girasole, le conferiscono un gusto pieno e pulito di cacao e nocciola. Aspetto lucido e brillante. Non contiene grassi idrogenati.
Impieghi
Raccomandati
Possibili
Consigli di impiego
In cioccolateria
Come ripieno da utilizzare in purezza o addizionato con cioccolato per conferirgli maggiore struttura. Ottimo con l’aggiunta di inclusioni.
In pasticceria
Per farciture di vario genere, in particolare post forno: crostatine, brioches, croissant e fagottini. Adatta per insaporire in abbinamento a crema pasticcera, panna montata, crema al burro.
In gelateria
Utilizzabile come variegatura.
Formato confezione
Cod. 7551 Secchio 10 Kg
