
IN TESTA 1000 RICETTE, NELLE MANI UN SOLO CIOCCOLATO
Quando la passione e l’esperienza lavorano insieme, possiamo aspettarci solo un capolavoro.
Da 70 anni Icam Linea Professionale e Agostoni ispirano la creatività di pasticcieri, cioccolatieri e gelatieri di tutto il mondo. Ripartiamo dall’origine del gusto. Ripartiamo dal cioccolato italiano.

SCOPRI IL MONDO CHOCO CUBE
CHOCO CUBE un luogo in cui Cultura, Competenza e Creatività vengono messe in condivisione per favorire la crescita e lo scambio di conoscenze di tutti i professionisti.

CIOCCOLATO ITALIANO DAL 1946
Oltre 70 anni di esperienza, passione, tradizione famigliare: da qui nasce il marchio Agostoni. Conoscenza, creatività e indomito desiderio di scoprire e di stupirsi: il vero viaggio del cacao per una lavorazione realizzata interamente in Italia, in uno stabilimento avveniristico.

Tutti gli ingredienti per la tua creatività
Idee, creazioni, invenzioni che vengono da molto lontano. che nascono dal profondo della vostra immaginazione. che provengono dall’africa e dalle americhe, dalle terre in cui la famiglia Agostoni
seleziona i migliori cacao che l’uomo conosca. dalla piantagione fino alle vostre mani:
un lungo viaggio che ogni volta termina in una gioia per gli occhi e in un’estasi per il palato

ICAM inaugura CHOCO CUBE – cultura, competenza e creatività
Un polo di alta formazione a disposizione dei professionisti dell’arte pasticcera, con workshop, masterclass, ricerca e approfondimenti. Un luogo in cui passione, tradizione ed esperienza vengono messe in condivisione per favorire la crescita e lo scambio di conoscenze rafforzando la cultura del cioccolato fino a delineare le tendenze future del settore.

Giovanni Agostoni presenta ICAM - il cioccolatiere italiano dal 1946
Come nasce l’eccellenza delle proposte Icam Linea Professionale e Agostoni, rivolti ai migliori professionisti del settore?
Dalla filiera integrata, dalla ricerca delle migliori qualità di cacao, dalla passione di tre generazioni di una famiglia italiana, e da molto di più.
Perché Icam Linea Professionale?
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CHOCOCUBE Online
Dopo il successo ottenuto nel corso del 2019, ICAM ha digitalizzato il proprio progetto di formazione: nasce così CHOCO CUBE online.

In testa 1000 ricette, nelle mani un solo cioccolato!

Dolce e Salato presenta il viaggio nella cioccolato-mania Icam

Summer di Salvatore Toma sulla rivista Gelato Artigianale
Gelato Artigianale ospita una serie di ricette targate Agostoni e Icam Linea Professionale: il nostro tecnico Salvatore Toma presenta “la Pasticceria del Gelatiere”, dedicate ai momenti salienti della vita di negozio.

Nuove ricette di gelateria dai tecnici di CHOCO CUBE
I tecnici di CHOCO CUBE hanno unito le proprie conoscenze per creare una serie di ricette innovative dal sapore ricco, intenso e unico!


