CHOCOCUBE Online
Dopo il successo ottenuto nel corso del 2019, ICAM ha digitalizzato il proprio progetto di formazione: nasce così CHOCO CUBE online.
Uno spazio di condivisione digitale in cui ICAM mette a disposizione tutta la sua competenza e know how a servizio di pasticcieri, cioccolatieri, gelatieri e professionisti. Un nuovo modo per supportare la crescita professionale di tutti i clienti e di coloro che si apprestano ad approfondire il mondo del cioccolato e della pasticceria.
Uno scambio di conoscenze e culture messo a disposizione dai nostri tecnici ed ospiti per rafforzare la cultura del cioccolato, fino a definirne le tendenze per il futuro.
La nuova piattaforma renderà disponibile diversi format, corsi e dirette streaming per una formazione strutturata a 360° con materiali scaricabili, video ricette, consigli del maestro, foto delle ricette e molto altro ancora.
Il Team Icam e i Maestri Cioccolatieri/Pasticceri che ci supportano quotidianamente nello sviluppo di nuove idee, progetti e ricettazioni, mettono a disposizione di CHOCO CUBE e di tutti i clienti Icam tutta la loro conoscenza in materia attraverso una serie di corsi per offrire consigli che aiutino ad approfondire ed implementare l’uso del cioccolato Icam in pasticceria, cioccolateria e gelateria.
A disposizione di tutti gli utenti saranno resi disponibili diversi materiali quali: ricette, video ricette, mini video che spiegano le diverse tecniche di lavorazione e molto altro ancora.
Alcune anticipazioni sui nuovi corsi che saranno prossimamente disponibili sulla piattaforma CHOCO CUBE:
• Creme spalmabili, Salvatore Toma – Iscriviti al corso cliccando QUI
• Piccole delizie al profumo d’estate: la mignon estiva di Mario Di Costanzo – Iscriviti al corso cliccando QUI
• L’intramontabile Cheesecake, Gaetano Mignano
• Pasticceria Contemporanea, Mario Di Costanzo
• Pasticceria francese dal gusto italiano, Mario Di Costanzo
• Buono, salutare e “free from…” l’innovativa e golosa proposta per la pasticceria di Mario Di Costanzo
• Il Natale di Mario Di Costanzo
• Cioccolato Italiano, Giancarlo Alosa e Mario Di Costanzo
I nostri tecnici, pasticceri e cioccolatieri Salvatore Toma, Gaetano Mignano, Giancarlo Alosa e Marco Nessi sono sempre a disposizione per una consulenza in presenza o a distanza non esitate a contattarci.
Vi invitiamo a seguirci online e sul nostro canale social @icamforprofessionals oppure contattateci all’indirizzo mail chococube@icamcioccolato.it per rimanere aggiornati sul programma dei corsi e sulle iniziative.
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