Cioccolato da forno

Cubetti di Cioccolato Bianco

Zucchero
max
53
Burro
di cacao
21
Grassi
totali
28
Cubetti di Cioccolato Bianco

Descrizione

Cioccolato dalle buone caratteristiche organolettiche, ricetta resistente alla cottura ad alte temperature, forma di cubetto irregolare (chunks) espressamente studiato per i prodotti da forno.

Impieghi

Consigli di impiego

In pasticceria

Consistenza e presenza del gusto caratterizzano i Cubetti ICAM, che grazie alla propria corposità arricchiscono con il proprio intenso ed autentico gusto di buon cioccolato torte, croissant, lieviati, pane, biscotti… Speciali nei muffin e nei biscotti a base frolla.

Profilo gustativo

Zucchero
70%
Latte
35%
Caramello
17.5%
Vaniglia
17.5%

Formato confezione

Cod. 8358 3 Sacchi da 4kg

Caratteristiche di prodotto

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