Cioccolato da forno
Chocolate Nuances - Cubettoni Pistacchio
di cacao 20
totali 28
in polvere 24
Descrizione
Cioccolato unico per forma, struttura e gusto.
Cubettoni di cioccolato bianco al pistacchio, resistenti alla cottura ad alte temperature e in formato 15x15x4 mm ca.
Ricetta 100% naturale con cioccolato bianco e pasta di pistacchio pura.
Note dolci, associate ad un leggero acidulo e a piacevoli sentori di latte. Note pistacchio.
Impieghi
Consigli di impiego
Consistenza e presenza del gusto caratterizzano i cubettoni Chocolate Nuances, che grazie alla loro corposità arricchiscono torte, croissant, lieviati, pane e biscotti con il loro intenso ed autentico gusto di buon cioccolato. Speciali nei muffin e nei biscotti a base frolla.
Con l’aggiunta di circa il 6% di burro di cacao i cubettoni si trasformano in una vera copertura di cioccolato, da usare sia in pasticceria, cioccolateria che gelateria.
