Ricette
Tavoletta Bianca ripiena al Mandarinodi Roberto Catinari
Tipo di dolce: Cioccolateria
Copyright fotografia
Componente 1Tavoletta
Ingredienti
| q.b. | Cioccolato Biologico Bianco |
| 200 gr | Panna |
| 300 gr | Cioccolato Biologico Bianco |
| 30 | Gocce essenza di mandarino verde puro 100% |
Procedimento
Fate la camicia allo stampo della tavoletta con il Cioccolato Biologico Bianco. Fate bollire la panna, aggiungete il Cioccolato Biologico Bianco in gocce, mescolate bene per far sciogliere il cioccolato e, infine, aggiungete le gocce di essenza di mandarino.
Preparazione
Fate raffreddare 2 ore. Riempite gli stampi con la sac à poche. Fate riposare una notte e infine chiudete con il Cioccolato Biologico Bianco.
