Cioccolato da forno

Chocolate Nuances - Cubettoni Mirtillo

Burro
di cacao
20
Grassi
totali
26
Latte
in polvere
22
Chocolate Nuances - Cubettoni Mirtillo

Descrizione

Cioccolato unico per forma, struttura e gusto.

Cubettoni di cioccolato bianco al mirtillo, resistenti alla cottura ad alte temperature e in formato 15x15x4 mm ca.
Ricetta 100% naturale con cioccolato bianco e frutta in polvere.

Un gusto dolce e delicato, con persistenti note di latte, dove l’avvolgente gusto del mirtillo è accompagnato dalle caratteristiche note acidule.

Impieghi

Consigli di impiego

In pasticceria

Consistenza e presenza del gusto caratterizzano i cubettoni Chocolate Nuances, che grazie alla loro corposità arricchiscono torte, croissant, lieviati, pane e biscotti con il loro intenso ed autentico gusto di buon cioccolato. Speciali nei muffin e nei biscotti a base frolla.

Con l’aggiunta di circa il 6% di burro di cacao i cubettoni si trasformano in una vera copertura di cioccolato, da usare sia in pasticceria, cioccolateria che gelateria.

Formato confezione

Cod. 8119 Cartone da 4 kg

Caratteristiche di prodotto

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