Intervista dedicata a Chef Toma e CHOCO CUBE sulla rivista Dolcesalato

Intervistato dalla rivista Dolcesalato, Salvatore Toma, coordinatore didattico del team tecnico CHOCO CUBE, illustra come iniziare e affinare le proprie competenze nel campo del cioccolato grazie al know how di un’azienda storica, e insieme ai pasticceri dei Team Tecnico Icam Linea Professionale e Agostoni propone 4 ricette dedicate al cioccolato e ai suoi abbinamenti di gusto.

Leggi l’articolo completo e scopri tutte le ricette su Dolcesalato