CHOCO CUBE: Ottobre con Knam e Toma

Con Ottobre si chiude la prima stagione di CHOCO CUBE, una stagione assolutamente di successo segnata dall’alternarsi di  Chef nazionali ed internazionali che, con Masterclass e Workshop, hanno messo a disposizione dei partecipanti la propria competenza e know how spaziando dalla pralineria, alla gelateria, all’utilizzo del cioccolato in maniera creativa.

Per gli ultimi due appuntamenti prima della pausa invernale, tornano in cattedra due “big”:

Lunedì 14 ottobre 2019 – 09:00-17:30

Masterclass –  Chef Ernst Knam “Il Natale secondo Ernst Knam: ricerca, gusto, estetica e pianificazione”

Martedì 22 ottobre 2019 – 09:00-17:30

Masterclass – Chef Salvatore Toma “Note di Natale: giochi, colori e forme al cioccolato di Salvatore Toma”

Nota: Corsi a numero chiuso, riservati ai professionisti del settore. Per ulteriori informazioni contattare il consulente commerciale di riferimento.