Creme e Ricoperture

Nosetta ZeroP

Nosetta ZeroP

Descrizione

Crema premium dal gusto raffinato e intenso di gianduia, in un mix equilibrato di cacao e nocciola tostata, delicatamente dolce nel finale. 
Consistenza tenera, aspetto lucido.

Senza olio di palma né grassi idrogenati.

Con il 35% di pasta nocciola, il 7% di cacao magro e il 7% di materia lattica.

Impieghi

Consigli di impiego

Ottima farcitura pronta da usare in purezza.

In cioccolateria

Ottima come ripieno anidro e farcitura da utilizzare in purezza o addizionato con cioccolato o burro di cacao per conferirgli maggiore struttura, anche con l’aggiunta di inclusioni. Perfetta da proporre in vasetti, tal quale o personalizzata.

In pasticceria

Adatta per insaporire le creme, farcire torte da forno e cake. Ottima per glassare piccola pasticceria e profiterole: in vetrina positiva mantiene la brillantezza.
In abbinamento a burro di cacao o cioccolato, per glassare torte da forno e cake. Al bar, nel marocchino, per una colazione “gianduja”. In forno, con l’accortezza di non lasciarla a cielo aperto.  

In gelateria

Utilizzabile per variegature e salse, sia in purezza che con inclusioni, e per le ricette di gelato fast e gelato soft.

Formato confezione

Cod. 7553 Secchio 6 Kg

Caratteristiche di prodotto

Vuoi avere informazioni sui nostri prodotti o sulla rete commerciale? Contattaci e ti invieremo anche una scheda riassuntiva dei nostri prodotti.
Dati societari
Sei un'azienda o un libero professionista? Compila i seguenti dati.
Privacy
*Cliccando sul tasto INVIA, dichiaro ai sensi e per gli effetti dell'Art. 13 GDPR - Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (UE 2016/679) di aver preso visione dell'informativa di Icam S.p.A. per il trattamento dei dati personali

Scopri altri prodotti di: Creme e Ricoperture

Alta qualità e  profilo organolettico pulito caratterizzano le creme e le ricoperure di ICAM. Ingredienti selezionati e polvere di cacao sapientemente lavorati.